Tomatitos cherry en salsa de mostaza con cacahuetes
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
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Plato único
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite de oliva virgen extra en un sartén. Agrega la cebolla y el ajo y espolvorear sal a tu gusto. Mezcla de vez en cuando unos 8 minutos. Añade el pimiento italiano y sigue la cocción unos minutos más. Agrega los cacahuetes enteros o picados y los tomates cherry y sigue mezclando unos 5 minutos más.
- 2
Cubre con leche vegetal de avena hasta la mitad de los tomatitos cherry. Cuando empieza que hierva condimenta con pimienta negra recién molida y añade la mostaza. Agrega el huevo cocido, mezcla y deja reducir hasta que ligue la salsa.
- 3
Aparta del fuego y sirve enseguida como plato único.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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