Quinua al maní
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Quinua al maní
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la quinua y tostar sin aceite por unos minutos hasta que tome un color ámbar dorado.
- 2
Lavar frotando la varias veces.
- 3
Remojar por dos horas aparte hacer un aderezo con ajo ají panca molido, cebolla y perejil picado dorar las presas; y dejar cocinar.
- 4
Añadir la quinua escurrida en una taza de agua, dejar hervir hasta que reviente agregar. El maní molido y hervir por 10 minutos.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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