Queque marmolado con cobertura de chocolate

Paso a paso
- 1
En un bowl mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.. bátelo hasta obtener una mezcla lechosa
- 2
Posteriormente... agrega las yemas de los huevos y bate.... agrega la harina tamizada junto a los polvos de hornear... agrega la vainilla
- 3
Agrega el yogurt de vainilla... mezclando con movimientos envolventes. A parte, bate las yemas a punto nieve y la incorporas a la mezcla anterior y sigues realizando movimientos envolventes
- 4
Separa la mitad de la mezcla y agregale el cacao en polvo... si ves que queda un poco seco puede agregar dos cucharadas de yogurt de vainilla o leche.
- 5
En un bowl de silicona idealmente (porque no necesita enmantequillado) agrega la mezcla blanca y sobre ella la mezcla con chocolate y luego haces movimientos redondos para que se mezclen. Llevar al horno a 180 grados media hora. Precalentar horno 10 minutos antes
- 6
Para la cubierta... una vez el queque afuera y no tan caliente... derrites el chocolate en microhonda y para que cunda agregas un poco de agua para que puedas untarlo fácilmente sobre el queque. Espera unos minutos que enfríe y listo!!!!
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