Pasta o spaghetti con leche😍
Desde la abuela a mi gusto, esto en Venezuela es muy común por los Andes , los ingredientes pueden ser fácilmente reemplazables o a elección de usarlos
Pasta o spaghetti con leche😍
Desde la abuela a mi gusto, esto en Venezuela es muy común por los Andes , los ingredientes pueden ser fácilmente reemplazables o a elección de usarlos
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, lo normal es poner a hervir el agua con una cda de aceite y sal al gusto cuando esta hierva se agrega la pasta y esta se va observando hasta que ablande mientras eso pasa picamos el pimentón, el cebollín, los dientes de ajo se machacan, y se corta el embutido de su elección, cuando la pasta ya esté hay que colarla y en ese momento se le baña con un poco de agua fría
- 2
Con la pasta en el colador, en la olla donde la cocinamos se sofrita el aliño con el embutido y se le agrega una pizca de sal y otra de pimienta, cuando este sofrito pasamos la pasta a esa olla de nuevo y removemos bien allí añadimos la nata y la leche y el queso parmesano removemos bien, bajamos el fuego y dejamos que cocine un poco para que se consuma aprox 5minutos
- 3
Cuando ya estés apuntó de apagar la pasta picas el cilantro y lo añades para que de su sabor
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