Cortar los zucchinis en rodajas bien finitas. Cocinar en la plancha vuelta y vuelta. Dejar enfriar. Por otra parte rehogar la cebolla picada. Dejar enfriar.

Batir los huevos, agregar las verduras y el queso cortado en cubos. Forrar una tartera con la masa. Poner la preparación y llevar al horno medio hasta que se cocine.