Pan Pita relleno con carne y verduras

Name: Pan Pita relleno con carne y verduras
Yield: 4 (cuatro)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 Pan Pita; 500 gramos entraña; 1 aceite de oliva; 1 cebolla morada; 1 cebolla blanca; 1 morrón 3 colores; 1 cebollita de verdeo; 1 tallo apio; 1 perejil, ajo; 1 condimentos: sal marina, pimienta negra, pimienta turca, Ají; 1 pimentón picante, cúrcuma, orégano.; 1 Mostaza; 2 tomates; 1 queso crema; 1 queso cheddar untable

Sergio Orlando González @cook_9154796

Los Sábados como cena siempre algo distinto, es un placer junto a una buena pelicula y un rico aperitivo..

Pan Pita relleno con carne y verduras

Sergio Orlando González @cook_9154796

Los Sábados como cena siempre algo distinto, es un placer junto a una buena pelicula y un rico aperitivo..

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Ingredientes

1,5 hs

4 (cuatro)

8Pan Pita
500 gramosentraña
1aceite de oliva
1cebolla morada
1cebolla blanca
1morrón 3 colores
1cebollita de verdeo
1 talloapio
1perejil, ajo
1condimentos: sal marina, pimienta negra, pimienta turca, Ají
1pimentón picante, cúrcuma, orégano.
1Mostaza
2tomates
1queso crema
1queso cheddar untable

Guardada

Paso a paso

1,5 hs

1

Cortar en juliana las cebollas los morrones el tallo de apio y la cebollita de verdeo o cebollín. Colocar toda la verdura en una plancheta bien caliente sobre aceite de oliva en cantidad necesaria.
2

Condimemtar la verdura con sal marina pimienta negra y turca el pimentón picante perejil y ajo picaditos..un poco más de aceite oliva.
3

Prepara el adobe con perejil y ajo picado jengibre rallado sal marina pizca, pimienta negra y turca, Ají pizca, aceite de oliva y vinagre blanco agrega mostaza y un toque de miel. Adobe la entraña o la carne o corte que te guste que sea tierna, y coloca en la plancheta.
4

Cuando las verduras se encuentren sofritas y la carne dorada y jugosa, retirar y cortar en pequeñas tiritas. Mezclar verduras y carne.
5

Prepara con el pan pita, casero mejor, yo lo hice pero te lo cuento en otra entrada, rellena con la carne las verduras y las salsas de queso crema y queso cheddar con un poco de pimienta, y el tomate cortado chiquito con perejil orégano sal marina y pimienta. Todo a gusto.
6

Disfrútalo como lo hice yo.