Carne de Pavo con tomate 🍅

Name: Carne de Pavo con tomate 🍅
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kg contramuslos de pavo (sin piel) en trocitos; 1 Cebolla picada; 3 Dientes ajo picados; 1 Kg Tomate 🍅 natural triturado de lata; Aceite de oliva; Harina; 1/2 Cucharada bicarbonato o (una pizca de azúcar y sal)

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Muy rica, sin olla exprés, fácil y muy tierna 👌😋

Carne de Pavo con tomate 🍅

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Muy rica, sin olla exprés, fácil y muy tierna 👌😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1 Kgcontramuslos de pavo (sin piel) en trocitos
1Cebolla picada
3 Dientesajo picados
1 KgTomate 🍅 natural triturado de lata
Aceite de oliva
Harina
1/2 Cucharadabicarbonato o (una pizca de azúcar y sal)

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola ponemos la cebolla y el ajo picado y pochamos
2

Una vez pochado, incorporamos el tomate 🍅 y freímos lentamente, una vez frito le ponemos la pizca de bicarbonato
3

El bicarbonato neutraliza la acidez del tomate y no es necesario azúcar ni sal
4

Cortamos la carne en trozos sazonamos y pasamos por harina (como si fuera pescado) y freímos por tandas
5

Vamos incorporando los trozos fritos a la cacerola que tenemos con el tomate, mezclamos y dejamos unos minutos y listo para servir. Se puede acompañar con patatas fritas. Disfrutaréis con éste plato 😋😋👌