Empanadas de merluza 🐠

Name: Empanadas de merluza 🐠
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas grandes; 1 morrón rojo; 1 lata merluza; 3 huevos; 1/2 docena tapas de empanadas; 1 diente ajo; a gusto sal fina; a gusto condimentos; a gusto queso rallado; a gusto aceite

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Exquisitas empanadas al horno, se las puede hacer con el pescado que más nos guste.

Empanadas de merluza 🐠

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Exquisitas empanadas al horno, se las puede hacer con el pescado que más nos guste.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

3cebollas grandes
1morrón rojo
1 latamerluza
3huevos
1/2 docenatapas de empanadas
1 dienteajo
a gusto sal fina
a gusto condimentos
a gusto queso rallado
a gusto aceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Desmenuzamos la merluza. Reservamos.
2

Picamos finamente las cebollas y las doramos en un fondito de aceite con sal fina a gusto.
3

Luego hacemos los mismo con el morrón rojo y se lo agregamos.
4

Incorporamos la merluza, condimentamos a gusto y el ajo picado bien chiquito. Integramos bien con cuchara de madera, tapamos y cocinamos por 10 minutos a fuego mínimo.
5

Luego rectificamos sal y condimentos, cocinamos por 2 minutos más y listo el relleno.
6

Una vez bien frió agregamos queso rallado a gusto.
7

Y los huevos duros picados.
8

Seguidamente armamos las empanadas.
9

Les hacemos un buen repulgue.
10

Las llevamos a horno fuego medio/fuerte por 30 minutos o hasta que vemos que están listas.
11

Ahora si a disfrutar estas ricas empanadas de pescado.
12

Condimentos usados: Surtido para rellenos.