Poner en una fuente los brotes tiernos, le añadimos la piña en trocitos, el lacón en trocitos pequeños, el queso lo cortamos en trozos finos, y añadir todos los demás ingredientes. Y un chorreón de salsa de mostaza y miel al gusto.

Todos los ingredientes los he comprado en mercadona, ahí podéis encontrar el rulito de queso piña y almendra.

Es una ensalada con un toque dulce, ami me encanta, está buenísima.