En una sartén con un poquito de aceite, vamos pochando la cebolla cortada en juliana, el pimiento en tiras, los champiñones y la zanahoria rallada. Sazonar.

Una vez está todo hecho incorporo las pechugas troceadas que se vayan haciendo.

Saltear con la pasta previamente cocida y escurrida. Estos de aquí son sin gluten.