Filetes de pechuga de pavo rebozados con harina de kikos

Name: Filetes de pechuga de pavo rebozados con harina de kikos
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes pechuga de pavo; 1 bolsa kikos gigantes hechos harina(yo use el robot); 2 huevos grandes; Aceite de oliva

Mascomiera @mascomiera_cooker

Cantabria

Filetes de pechuga de pavo rebozados con harina de kikos

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Ingredientes

1 ración

2 filetespechuga de pavo
1 bolsakikos gigantes hechos harina(yo use el robot)
2huevos grandes
Aceite de oliva

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Paso a paso

1

Rebozar en huevo y en la harina de kilos en rebozado doble (pasar dos veces por el huevo y la harina) los filetes de pavo.
2

Freír con aceite bien caliente a fuego lento. Poner en una fuente, con una base de papel de cocina, para que suelte el exceso de aceite. !!! Ojo!!! Esta harina chupa mucho huevo, pero merece la pena
3

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Mascomiera @mascomiera_cooker

sábado, 21 de octubre de 2017 a las 02:08 PM

Cantabria

Aficionado tardío a la cocina. Espero aprender más

Comentarios (6)

Irene-Guirao @irene_guirao

sábado, 21 de octubre de 2017 a las 03:39 PM

Holaaaa!¿Qué tal? Que original esta receta con los kikos, tienen que quedar unos filetes super crujientes.
Viendo los pasos imagino que se te ha debido de olvidar parte de la explicación no? porque no entiendo muy bien el paso 1 y no veo el momento de pasar por el huevo. Si fueses tan amable de completarla un poquito :) Mil gracias!!

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