Calabaza, pimientos y calabacines en tempura
Hay que aprovechar la calabaza que está de temporada.
Calabaza, pimientos y calabacines en tempura
Hay que aprovechar la calabaza que está de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos un trozo de calabaza y cortamos a bastones finos.
- 2
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y troceamos a tiras gruesas.
- 3
Lavamos los calabacines, quitamos las puntas y cortamos a bastones.
- 4
En una fuente echamos la harina, un poco de agua con gas y hacemos la masa para la tempura.
- 5
En una sartén echamos aceite de oliva y lo vamos calentando.
- 6
Vamos pasando las verduras que tenemos troceadas por la tempura y las vamos friendo.
- 7
Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está buenísimo.
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