Budín Quatre Quarts
Es sin dudas de las mejores recetas de budín que aprendí, es de es esos que tienen gustito a manteca y son hiper húmedos. Y cómo es una delicia para acompañar un tecito quiero compartirlo con ustedes para que se den el lujo de probarlo!
Budín Quatre Quarts
Es sin dudas de las mejores recetas de budín que aprendí, es de es esos que tienen gustito a manteca y son hiper húmedos. Y cómo es una delicia para acompañar un tecito quiero compartirlo con ustedes para que se den el lujo de probarlo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca a punto pomada (temperatura ambiente) junto con el azúcar hasta que quede una crema blanca
- 2
Agregar la ralladura de naranja para perfumar. Si lo quisieras hacer de otro cítrico, simplemente reemplaza la ralladura de otra fruta.
- 3
Agrega los huevos de a uno y batiendo sin parar.
- 4
Tamiza la harina junto con el polvo para hornear y agregalo a la preparación anterior. Debe quedar una masa lisa
- 5
Coloca en moldes con rocio vegetal (Fritolim) y llenalos a 3/4 del molde
- 6
Llevarlos a horno a 180° por 40' o hasta introducir un palito de briochette y que éste salga seco
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