Panqueques con frutas

Name: Panqueques con frutas
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza leche; 1 huevo; 1 cda. esencia de vainilla; Mermelada de frutos rojos sin azúcar; cantidad necesaria Frutillas; cantidad necesaria Bananas; cantidad necesaria Arándanos; 4 cucharadas miel

Sonia Horst @cook_9183141

Buenos Aires

Panqueques con frutas

Sonia Horst @cook_9183141

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Ingredientes

6 porciones

1 tazaharina
1 tazaleche
1huevo
1 cda.esencia de vainilla
Mermelada de frutos rojos sin azúcar
cantidad necesariaFrutillas
cantidad necesariaBananas
cantidad necesariaArándanos
4 cucharadasmiel

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Paso a paso

1

En un bol batir, el huevo con la leche y la vainilla, y por último agregar la harina. Batir bien para que no se hagan grumos.
2

En una panquera colocar una cucharadita de mantecar, dejar que se derrita y esparcirla bien (es para que no se peguen)
3

Colocar una porción de la masa sobre la panquequera y ayudar a que se esparza bien, cuando vean que esta cocida abajo, voltearla. Repetir con toda la masa.
4

Listos los panqueques, colocar uno en un plato, untar con la mermelada, colocar la banana cortada en círculos finos, agregar la frutilla y los arándanos, estos últimos enteros. Y colocar un poco de miel por encima.
5

A disfrutarlos!