Budín inglés

Name: Budín inglés
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina leudante; 60 cc leche (o un poquito más, si es necesario); 100 gr azúcar; 75 gr pasas de uva; 100 gr frutas abrillantadas; 100 gr manteca; 2 huevos; 1 cdta esencia de vainilla

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

Con mucha fruta!!

Budín inglés

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Con mucha fruta!!

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

6 raciones

300 grharina leudante
60 ccleche (o un poquito más, si es necesario)
100 grazúcar
75 grpasas de uva
100 grfrutas abrillantadas
100 grmanteca
2huevos
1 cdtaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

¡Precalentar el horno! Colocar la manteca y el azúcar en un bol y batir hasta formar una crema.
2

Agregar de a uno los huevos batiendo después de cada agregado.
3

Añadir la leche.
4

Pasar las pasas y las frutas por un poquito de harina.
5

Incorporar de a poco la harina a la preparación y por último, agregar las pasas y frutas.
6

Verter la preparación en un molde para budín (enmantecado y enharinado).
7

Horno moderado durante 1 hora, aproximadamente.