Volcar la harina hacer un círculo en el medio echarle el huevo, sal y la manteca

Y por último la leche, amasar de afuera para adentro hasta obtener una masa suave, introducir el dedo y ver si no se te queda ya esta lista 😉

Estirar e ir cortando en pedacitos (si quieren pueden dejarlos así o les hacen la forma con el tenedor o el molde de ñoquis)

Poner una olla a calentar y cuando esté hirviendo poner los ñoquis, cuando estén todos para arriba flotando sacarlos porque ya están 👍

Con una salsa bologñesa queda riquísimo.