¡Bizcochitos de grasa!

Name: ¡Bizcochitos de grasa!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina; 500 gr grasa vacuna; 50 gr levadura; c/n Sal fina; c/n Sal gruesa

☁Cielo☁ @cook_9566526

Bs. As. Argentina

Los más ricos..

¡Bizcochitos de grasa!

☁Cielo☁ @cook_9566526

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Ingredientes

1 kgHarina
500 grgrasa vacuna
50 grlevadura
c/nSal fina
c/nSal gruesa

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Paso a paso

1

Vamos a poner a calentar la grasa, hasta que quede completamente derretida.
2

Preparamos la harina y le ponemos la levadura en el medio con un poco de agua caliente así se disuelve bien y se deja descansar unos minutos
3

La dejamos descansar unos 10 minutos hasta que se hagan burbujas
4

Después agregamos la grasa y sal
5

Una vez que este todo unido, amasamos.
6

Y formamos bollitos que son medios quebradizos... los dejamos descansar 20 minutos. NOTA: yo les agrego sal gruesa a los bollitos para que cuando hagamos los bizcochos sean más crujientes y se sientan el gusto salado.
7

Luego vamos estirar la masa
8

Y le damos la forma de bizcochitos yo uso una copa de boca chica (espumantes)
9

Al horno por 10-15 minutos
10

¡Y luego a disfrutarlos!