Buñuelos de zanahorias y almendras

Name: Buñuelos de zanahorias y almendras
Cuisine: españolas
Ingredients: 7 zanahorias; 200 grs azúcar; 2 cucharadas royal; 100 cc leche; Almendras a gusto (yo usé laminadas); 3 huevos; 300 grs harina; Aceite para freír

Gaby @cook_7950193

Buñuelos de zanahorias y almendras

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Ingredientes

7zanahorias
200 grsazúcar
2 cucharadasroyal
100 ccleche
Almendras a gusto (yo usé laminadas)
3huevos
300 grsharina
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Lavar, pelar, cortar las zanahorias, agregar 2huevos y azúcar. Licuar o procesar.
2

Colocar harina y el 3 huevo y royal juntos y agregar esta mezcla
3

Revolver bien, logrando una masa homogénea, pero liviana.
4

Calentar el aceite.
5

Fraccionar la mezcla con cuchara e ir poniéndola a freír.
6

Quitar del fuego cuando estén dorados.
7

Espolvorear con azúcar.
8

A disfrutar!!!