Dorar en una olla los Jamoncitos y reservar

Cortar la cebolla y el puerro bien picado y añadimos a la olla que digamos los Jamoncitos una vez pochado agregamos el ajo bien picado menos 4 dientes de ajo y doramos

Agregamos los Jamoncitos de pollo junto sal pimienta y tomillo removemos bien y seguidamente el vino y agua dejar hervir fuego medio 1 hora y ½

En otra olla ponemos los clavos un poco de sal y tomillo en agua abundancia y los cuatro dientes de ajo que estanen la olls delosjamoncitos añadir el arroz una vez hierva una vez este blando colar

Ponerle al arroz un poco de salsa para darle ese sabor y cuando los Jamoncitos en salsa estén listo ya se sirve