Tortellini de queso con jamón y nata con thermomix

Name: Tortellini de queso con jamón y nata con thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr tortellini de queso; 100 gr jamón york en tacos; 2 cucharadas harina; 2 cucharadas mantequilla; 400 gr leche; 200 gr nata; pimienta; sal; queso parmesano

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Tortellini de queso con jamón y nata con thermomix

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

500 grtortellini de queso
100 grjamón york en tacos
2 cucharadasharina
2 cucharadasmantequilla
400 grleche
200 grnata
pimienta
sal
queso parmesano

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos la pasta.
2

Mientras en el vaso de la thermomix ponemos la mantequilla, 2 minutos, varoma a velocidad 1.
3

Incorporamos la harina, 2 minutos, varoma a velocidad 1.
4

Añadimos leche, nata, sal y pimienta; 6 minutos, 100º a velocidad 3.
5

Agregamos el jamón, y mezclamos con la espátula.
6

Vertemos sobre los tortellini y espolvoreamos con el queso parmesano.