Muffins de vainilla (8)

Name: Muffins de vainilla (8)
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 gs harina leudante; 100 gs azúcar; 35 gs manteca; Esencia vainilla o a elección

Kate Pansa @catepansa

Piamonte - Santa Fe

Muffins de vainilla (8)

Kate Pansa @catepansa

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

2huevos
100 gsharina leudante
100 gsazúcar
35 gsmanteca
Esencia vainilla o a elección

Guardada

Paso a paso

1

Batir manteca pomada con azúcar hasta blanquear
2

Agregar huevo de a uno y esencia sin dejar de batir
3

Agregar de a poco la harina hasta formar una mezcla homogénea
4

Colocar en pirotines (Yo use de papel y de silicona)
5

Cocinar en horno pre-calentado a 160° hasta introducir palillo y que salga limpio (20-30 minutos)
6

400gs de manteca para buttecream de 20 muffins grandes
7

Con 6 recetas me salen 36 muffins grandes y 24 chicos