Coliflor frita con ajos
Esta receta hace años que la preparo. Me gusta para acompañar la carne y además me la pongo en bocadillo de lomo de cerdo o de longaniza y morcilla seca de cebolla.
Coliflor frita con ajos
Esta receta hace años que la preparo. Me gusta para acompañar la carne y además me la pongo en bocadillo de lomo de cerdo o de longaniza y morcilla seca de cebolla.
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Es tan sencillo que no pongo fotos. Cortamos la coliflor en ramilletes. En una sartén con aceite de oliva, sofreír los ajos y poner la coliflor. Primero a fuego medio para que se marque. Después a fuego lento y tapada, hasta que este tierna. Salar
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