Mezclar todos los ingredientes menos el dulce. Y hacer una masa.sin amasar mucho.agregar agua si queda muy seco.

Guardar una hora en heladera en un recipiente o bolsa.

Con la masa fría estirar 3/4 y cubrir una asadera mediana.

Luego al dulce le agregamos media taza de agua y llevamos unos 3 minutos en microondas para poder hacerlo puré.lo distribuimos arriba de la masa que e pusimos en la asadera.

Y con la masa restante.hacemos tiras y formamos un enrejado por encima del dulce. Si sobra masa hacer tiras y ponerlas alrededor de la tarta formando un borde más alto.

Pincelar con la clara de huevo que habíamos reservado y cocinar en horno mediano hasta que este dorado.