Zapallitos rellenos de arroz integral
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Siguiendo con las recetas light, les paso la de estos zapallitos que son muy ricos y sobre todo dieteticos.
Zapallitos rellenos de arroz integral
Siguiendo con las recetas light, les paso la de estos zapallitos que son muy ricos y sobre todo dieteticos.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con abundante agua y sal ponemos a hervir el arroz integral hasta que este tierno, reservamos.
- 2
Cortamos los zapallitos y les retiramos las semillas.
- 3
Los ponemos en una fuente para horno y le ponemos un poco de sal.
- 4
Picamos bien las cebollas y las rehogamos en una sartén con el rocío vegetal. Hasta que estén tiernas.
- 5
Mezclamos el arroz ya cocido con las cebollas rehogadas y corregimos la sal y condimentamos con pimienta.
- 6
Rellenamos los zapallitos que tenemos reservados.
- 7
Les ponemos una feta de queso ligth a cada uno.
- 8
Gratinamos en horno unos 25 minutos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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