Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar en un bol la pasta con los huevos, el provenzal la leche y la harina hasta lograr una consistencia homogénea
- 2
Desgrasar la carne y ponerla en el bowl de la pasta
- 3
Freír los escalopes en aceite caliente. Cuando sangra, darlos vuelta y freír del otro lado
- 4
Una vez que están todos los escalopes fritos, sí se desea volcar el resto de la pasta en el aceite y se cocinara una tortilla
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