Calabaza frita
En los días de frío, apetece un plato sencillo y nutritivo, además de muy sano y natural. Receta de mi abuela, una auténtica Chef de lo tradicional del buen comer.
Calabaza frita
En los días de frío, apetece un plato sencillo y nutritivo, además de muy sano y natural. Receta de mi abuela, una auténtica Chef de lo tradicional del buen comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la calabaza en daditos pequeños. Trocear también el ajo y la cebolla.
- 2
Poner a pochar en una sartén grande con el aceite de oliva
- 3
Añadir sal, la guindilla y el Tomillo. Dejar pocharse a fuego bajo hasta que esté la calabaza casi deshecha.
- 4
Añadir un poco de perejil picado fino.
- 5
Ajustar de sal. Y servir caliente, acompañado de judías verdes o arroz blanco.
- 6
Quien quiera puede añadir unos taquitos de jamón serrano al gusto.
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