Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar hasta que estén bien incorporados
- 2
Agregar el huevo la yema y la ralladura y continuar mezclando
- 3
Agregar harina, polvo de hornear y sal previamente mezclados
- 4
Formar una masa, queda una masa bastante blanda, estirar y colocar 3/4 partes en una asadera enmantecada y henarinada
- 5
Con el resto de la masa hacer las tiritas para el enrejado
- 6
Derretir el dulce de membrillo con las dos cuch de leche a fuego medio y colocar en la asadera con la masa ya estirada
- 7
Colocar el enrejado a modo y gusto de cada uno y hornear por 20 min aprox a 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miki le encantará ver cómo quedó.
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