Galletitas de limón súper fáciles
Carolina Diaz @CarolinaCocina
Galletitas de limón súper fáciles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols poner la manteca pomada junto con el azúcar. la esencia y la ralladura de limón
- 2
Agregar el jugo de limón y los huevos (temperatura ambiente. Así no se separa la grasa de la manteca)
- 3
Por último agregar la harina hasta tener una masa ni muy blanda. ni muy dura. (no amasar tanto para que no se desarrollé el gluten de la harina)
- 4
Dejar 30 min en heladera o hasta que la manteca se unifique de nuevo. Estirar hasta 1 centímetro de grosor. Cortar de manera deseada.
- 5
Llevar a horno bajo hasta dorar la parte de abajo (de por si quedan blancas de arriba). en caliente mojar la parte de arriba con jugo de limón y pasarla por azúcar. así queda con una cascarita de limón re rica.
- 6
Espero que les guste estas galletitas yo la hago con mi hija
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Diaz le encantará ver cómo quedó.
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