Primero picamos la cebolla y la pechuga de pollo en tacos, seguidamente ponemos la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite, cuando veamos que está medio hecha añadimos la pechuga de pollo y dejamos que se haga.

Continuamos añadiendo la sal, pimienta y una cucharadita de curry y un chorrito de vino blanco, dejamos que reduzca el vino.

Finalmente añadimos una cuchara de nata para cocinar y lo dejamos unos minutos más y por último lo quitamos del fuego y listo