Este es un rico plato que nos encanta mucho a los Macorisanos.

Una receta de mi tierra, suave , pero con un sabor delicioso.

Rape acompañado de una salsa de carabineros y langostinos.

Esta receta salió gracias a Adriana que estaba haciendo la merluza así y mando una foto y... me gustó y nos copiamos. ¡Graciassss! #yomequedoencasa

Rape en una suave salsa de vino blanco. Delicioso, sin frituras y muy sencillo de elaborar. Con ingredientes que todos tenemos a mano. Para mojar pan 🥺😌

Para empezar el año un plato de pescado delicioso. Os deseo a tod@s un feliz año lleno de buenas recetas.#lospancorbo #dominó #rape #sopadeletras #calendario21

#Tescoma Comida de hoy domingo lo mismo de siempre espero os guste la receta

Súper rico

El rape es un pescado muy feo pero muy rico.Tengo que deciros que me gusta muy poco el pescado, y este junto con él rodaballo y el salmón son mis preferidos.El rape tiene una carne tersa, sabrosa y apenas sin espinas, poco parecida a la de otros pescados. Si a esto le añadimos una buena salsa como es la americana os felicitarán por lo rico que queda.

Esta Nochevieja he probado el rape en hojaldre y queda muy rico, lo he rellenado con orejones de albaricoque... aunque con ciruelas queda muy bueno también.

Este plato ha surgido de la idea de no salir de casa si no es necesario, el #yomequedoencasa tiene que llevarnos a nuestro congelador, despensas, alacenas etc. Por lo tanto qué tal si vaciamos el congelador etc , y cocinamos todo aquello que compramos #porsiacaso algún día tenemos un imprevisto ? os habéis preguntado desde cuándo tenemos guardadas unas gulas (por ejemplo)? Quizás son las que nos sobraron de Navidad o ni siquiera nos acordamos de cuándo las compramos ... ! Por supuesto que necesitamos salir lo justo para comprar, sobre todo productos frescos , verduras y mucho más... pero de verdad necesitamos mantener el congelador lleno de #porsiacaso ?? Ahí os dejo mi reflexión.#yococinoencasa

Este es un plato que mi madre borda y que nos encanta! También queda muy rico con bacalao si os gusta más. Suele sobrar salsa que podéis usar con pasta o arroz. Aquí una idea: Ñoquis con gambas y salsa de rape https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1535565-noquis-con-gambas-y-salsa-de-rape

Un plato con un gran contraste de sabores, que lo hace exquisito.Es rápido, sencillo e ideal para estos días de fiestas.#Navidades23

Cuando me encuentro con un rape a buen precio en la plaza no lo dejo escapar.Me encanta su sabor y su textura, así como la versatilidad en su preparación.Aunque he de admitir que no es un pescado que tenga muchos adeptos.Esta preparación le da un toque especial y queda muy bien para una de esas comidas en las que tenemos invitados en la mesa. Además, no tiene mayor complicación.

Receta de mi tía Maite, que es una gran cocinera.

Una manera que me hacía mi madre para que comiera pescado de pequeña.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#weekendreto #delantaldorado receta aprovechando unas rodajas de merluza y una cola de rape congelado aquí está está receta espero que os guste

#cuchillosArcos El rape es un pescado que es bastante feo a la vista y estuve mucho tiempo sin comprarlo, pero cuando me anime puedo decir que esta buenísimo, puedes hacer un montón de recetas y los huesos hacen un caldo buenísimo

¿Es el primer trampantojo de la historia? ¿Incluso mucho antes de inventarse "el palabro"? Pues seguramente porque la primera receta de este rape que quiere ser langosta data de 1957, según las crónicas. Imagínense si faltaba tiempo para que supiéramos de los trampantojos. La idea es muy simple: trincar una cola de rape, embadurnarla hasta el éxtasis de pimentón y darle un hervor, para que pille fundamento. Se deja enfriar, se corta en rodajas (más finas que en la foto) y se sirve acompañado de salsa rosa (aunque yo he optado por el aceite de oliva virgen extra). Y tendremos una receta viejuna, pero viejuna de verdad. Esta la tenemos en vídeo aquí:; https://youtu.be/0IRKZW20lHs

Una receta sencilla pero deliciosa para incorporar el rape a nuestra dieta

#orígenes #dominó Aunque la urta es lo más conocido para preparar a la roteña, es cierto que van muy bien todos los pescados de roca: corvina, rape, pargo, etc .. yo tenía este rape y siguiendo los pasos de María José MR me he atrevido a prepararlo. Igual que os animo a que lo preparéis!!!!

Esta noche me he preparado para cenar un trozo de rape, con una salsa de queso azul.El queso azul és un poco fuerte, pero como he hecho la salsa con leche desnatada ha quedado un poco más suave.

Sigo con el pescado, y eso que en mí casa somos de tierra adentro.

#delantaldorado23El rape es un pescado magro, lo que significa que tiene poca grasa siendo ideal para las dietas de adelgazamiento, nos aporta vitaminas del grupo B, y minerales como fósforo, hierro, y potasio

Dicen que el pescado más parecido de sabor al Marisco, es el Rape y es cierto, la primera vez que hice la receta me encantó y cada vez que veo que está en oferta me lo llevo porque en mente tengo la receta, me encanta !!!, es muy agradable al paladar, nos puede servir como entrante o como picoteo.Podemos utilizar los lomos del Rape, aunque yo prefiero, si son grandes usar la parte de la cola, pienso que es mejor utilizar los lomos para otra receta con más jugo.Recomiendo acompañar con Mayonesa o con Salsa Cocktail.

Quería hacer una salsa diferente a las convencionales. Di mil vueltas y no terminaba de convencerme ninguna.Me encanta la salsa de los chiles en nogada y pensé que al rape le iría muy bien, así que me decidí por ella modificando algunos ingredientes y quedó riquísima...aunque la granada hubiera quedado genial al aportarla color y frescor....para la próxima vez.

Es un pescado suculento y buenísimo que le va bien todo lo que le pongas sean salsas, plancha, horno etc... os animo que lo hagáis!!

Cuando compras un Rape debes aprovecharlo al máximo, es de esos pescados que uno no compra cada día y aprovecho hasta las espinas, del pescado salieron dos lomos preciosos, aproveche uno de ellos y que corte en trozos más pequeños y salió un plato diez, no nos quedamos con hambre, francamente, he de decir que mojamos pan en la salsa, estaba deliciosa.Debéis tener en cuenta que es una salsa que no lleva nata ni leche es natural completamente por lo que apenas tiene calorías y grasas.Es una salsa que se enfría con rapidez por lo que los comensales deben esperar el pescado y lógicamente mientras vamos haciendo la salsa conviene mantener caliente el resto de ingredientes.Confío que la hagáis alguna vez y ya me diréis que os ha parecido.