Tarta de coco

Name: Tarta de coco
Yield: 1 grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 100 gs azúcar; 200 gs manteca pomada; 2 huevos; 300 gs harina; Cubierta; 500 gs dulce respostero o clásico; 300 gs azúcar; 200 gs coco; 2 huevos

Kate Pansa @catepansa

Piamonte - Santa Fe

Tarta de coco

Kate Pansa @catepansa

Guardada

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Ingredientes

1 grande

Masa
100 gsazúcar
200 gsmanteca pomada
2huevos
300 gsharina
Cubierta
500 gsdulce respostero o clásico
300 gsazúcar
200 gscoco
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar manteca pomada, azúcar, huevos y harina hasta formar masa consistente
2

Formar un bollo
3

Dejar reposar en heladera hasta endurecer
4

Estirar en molde
5

Poner el dulce de leche
6

Y arriba completar con la mezcla de coco azúcar y huevos
7

Llevar a horno pre calentado a 180° por 30 minutos
8

También podemos reemplazar la masa por 320gs de galletitas molidas con 150gs de manteca derretida. Queda riquísima!!!