El cerdo salteado con jengibre (shogayaki, 生姜焼き) se cocina fácilmente, pero es un plato muy popular en Japón. Shoga significa jengibre en japonés y “yaki” significa salteado.https://www.youtube.com/watch?v=vYCXYLfwC8M

Es fideos Udon servidos en sopa caliente y cubiertos con tofu frito (que se llama Aburaage en japonés) sazonado. Kitsune Udon literalmente significa fideos de zorro.🦊 El abuaage tradicionalmente se dice que es la comida favorita del zorro.🥢El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/UodZr-vx4Lo

La soba es una pasta de trigo sarraceno,muy popular y consumida en Japón espero que le gusten.

Caballa quiere decir Saba en japonés. Es un tipo de pescado muy famoso y común en Japón. Hoy les presento una receta de caballa muy popular.🐟🐟Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 330Kcal／Proteína 22.9g／Grasa Total 17.6g／Carbohidratos 20.0g／Sodio 2.5ghttps://www.youtube.com/watch?v=9AfaAEuwbeA

El oden (おでん) es una comida típica de invierno en Japón que consiste en diversos ingredientes cocidos en la olla. 🍲🍢 Puede encontrarse fácilmente en cualquier tienda de conveniencia en invierno.El vídeo de receta en YouTube▶︎→ https://youtu.be/7dg1jpP7koY

El karaage es muy popular en Japón y una técnica de fritura japonesa muy típica. 🐓https://youtu.be/M4krbx9Xetk

Gyoza es una empanadilla rellena de carne de cerdo y las verduras que es un tipo de comida originaria de China. En China normalmente se come el gyoza hervido. Por otro lado, en Japón se come el gyoza a la plancha o sartén.Datos Nutricionales (Cantidad por 14 gyozas)Calorías 550Kcal／Proteína 27.8g／Grasa Total 22.5g／Carbohidratos 59.3g／Sodio 2.8gyoutu.be/3PwIsrhvvZc

Tanmen (タンメン) es una sopa de fideos con las verduras y las carnes. Tal vez conoces el Ramen porque es una comida muy famosa en el mundo. Creo que el Tanmen es más saludable que el Ramen.La diferencia entre el Tanmen y el Ramen es la manera de preparar los ingredientes con que acompañamos los fideos. En el Tanmen se cuece la sopa junto con las verduras. Por otro lado, en el Ramen no se cuece la sopa junto con toppings. Por ejemplo huevo hervido, chasu, el alga nori y el wakame etc.Tanmen se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).https://youtu.be/2WEuGCu-xiY

El yakisoba es un plato típico japonés de fideos con carne de cerdo y verduras. Muy sabroso.😊🥢 Se encuentran a menudo en los festivales japoneses.🎐Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 593Kcal／Proteína 16.8g／Grasa Total 28.4 gr／Carbohidratos 67.6g／Sodio 4.0ghttps://youtu.be/85PhAfyzytg

Les voy a compartir una receta que utiliza muchos pimientos . ¡Vamos a cocinar conmigo!

La sopa “ozoni” significa varios ingredientes cocidos juntos. Tiene unos vegetales, pollo, Kamaboko(Pasta de pescado) y mochi (pastel de arroz) . Cada región tiene su propia receta. Hoy les presento la receta en Tokyo donde nací. 🥢El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/RVA3f8WTZ5E

#1receta1arbol

Nikujaga[nikullagá] es un guiso de carne y papa japonés. Es una cocina casera y más famosa en Japón. Vamos a cocinar conmigo. ☺︎◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 238Kcal／Proteína 11.5g／Grasa Total 4.1g／Carbohidratos 36.8g／Sodio 2.0gyoutu.be/sZW2G-K5fMM

Inarizushi es un tipo de sushi con arroz de sushi relleno en bolsitas de tofu fritos sazonados "Aburaage". Muy sabroso y jugoso. 🌸🍱https://youtu.be/B2656QU05R8

Les comparto calabaza (Auyama) guisada a la japonesa. La calabaza contiene betacaroteno, sustancia muy útil en la prevención del cáncer. ☺️Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 289Kcal／Proteína 3.4 gr／Grasa Total 0.2g／Carbohidratos 68.4 gr／Sodio 2.5gyoutu.be/Uzhv9iWjTbo

Mi reto es bajar de peso sin dejar de comer rico 😋 entonces sustituí los fideos 🍜 por brotes de soja 😎 Espero les guste mi versión estilo oriental, muy light para comer sin culpas 🍽

El curry es uno de los platos más populares en Japón. Tiene una textura espesa y oscura. 😋🍛 Se venden las típicas pastillas ya preparadas sabe muy rico, pero hoy les presento cómo preparar el curry sin pastilla.El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/E0Hvlz2gIIM

El tebasaki es un plato muy crujiente. 😋 Es un menú típico japonés "Izakaya" que es un bar típico japonés. 🍶Datos Nutricionales (Cantidad por 6 tebasaki)Calorías 621Kcal／Proteína 33.8g／Grasa Total 39.4 gr／Carbohidratos 31.2g／Sodio 4.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/DGyAOiNpahk

El Kinpira es un plato salteado en una salsa dulce y picante. Es un buen acompañamiento para el arroz blanco.🥢🍚Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 140Kcal／Proteína 2.3g／Grasa Total 10.2g／Carbohidratos 9.8g／Sodio 1.3ghttps://youtu.be/5KTsntYaWMo

Tonteki (トンテキ) es un plato japonés de carne de cerdo con la salsa agridulce.Es fácil de prepararlo en casa. Tonteki no sólo se come mucho sino también se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 540Kcal／Proteína 35.4 gr／Grasa Total 35.7g／Carbohidratos 19.3g／Sodio 2.4 grhttps://youtu.be/G1vGPmBJTA0

El pollo teriyaki es un plato que tiene su origen en la gastronomía japonesa.Se lleva muy bien con el arroz y huevo. 🍚🥚 ¡Buen provecho!https://youtu.be/8ucfc1r4jLQ◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 797Kcal／Proteína 31.1g／Grasa Total 30.4 gr／Carbohidratos 77.3g／Sodio 2.7g

El Gyūdon es un tazón de arroz con carne de res, cebolla y salsa sabrosa. Se puede encontrarlo fácilmente en las cadenas de comida rápida.😄Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 671Kcal／Proteína 19.4 gr／Grasa Total 37.8g／Carbohidratos 63.3g／Sodio 2.9ghttps://youtu.be/5YG_GwrZCDU

Esta es una receta de un locrio de cerdo al estilo dominicano pero hecho a mi manera y les aseguro que queda demasiado bien

Tamagoyaki es una comida muy deliciosa y sencilla. Este plato es mi desayuno favorito. Generalmente cocinamos con una sartén en forma rectangular.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 211Kcal／Proteína 10.3g／Grasa Total 16.6g／Carbohidratos 2.8g／Sodio 1.1gyoutu.be/HOVwXLt9hu4

El atún marinado con salsa de soya va muy bien con el arroz y delicioso.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 568Kcal／Proteína 33.0g／Grasa Total 8.4g／Carbohidratos 97.1g／Sodio 2.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎

El arroz frito es un plato de la cocina china. El arroz frito está hecho a base de arroz cocido y salteado con huevo, puerros y salsa de soya.Datos NutricionalesCalorías 646Kcal／Proteína 25.1g／Grasa Total 22.7g／Carbohidratos 77.8g／Sodio 2.6gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/JCwwvKltIS4

El korokke es una comida fritura popular en Japón que está hecho de una mezcla de patata y carne. 🥔😀La textura suave por dentro y muy crujiente por fuera.El vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/1k3QxONXP9Q

Este plato se llama “Sanshokudón” en japonés. La palabra de “San-Shoku” significa tres colores y la palabra de “Don” es un tazón servido con arroz. Este “don” tiene una combinación perfecta y coloreada.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 622Kcal／Proteína 26.0g／Grasa Total 15.5g／Carbohidratos 86.8g／Sodio 2.8gyoutu.be/EhQhnxl5o_Q

La salsa marinada es una de mis preferidas, esta vez la serví con unos fideos al huevo, que por su fineza los herví dentro de la misma salsa

Es una fácil receta la cual puedes usar para agradar tus invitado de una manera hermosa y divertida