Huevos rellenos de atún

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Paso a paso
- 1
Huevos: cocer los huevos, pelamos, los partimos por la mitad, y sacamos la yema a un bol, las desmenuzamos con un tenedor (dejamos aparte unas 2 yemas para adornar al final)
- 2
Freír: en una sartén, echamos la 1ª lata de atún con el aceite, el tomate frito, las yemas, y vamos mezclándo todo. Ahora, las otras 2 latas sin su aceite, un poco de sal, y remover hasta que tengamos una pasta.
- 3
Montaje: dejamos enfriar la pasta y rellenamos los huevos que dejamos vacíos. Echar un poco de mayonesa, junto con las yemas desmenuzadas que reservamos al principio, por encima, y dejamos enfriar en el frigo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas de despensa le encantará ver cómo quedó.
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