Esta deliciosa receta emblemática de Paraguay, ya resulta simpática con su nombre. Uno escucha "sopa" y ya prepara cuchara y cucharón, pero aparece la sopa paraguaya para sorprendernos. ♥ Muy divertidas son las anécdotas que hacen referencia al origen de su desconcertante nombre. ♥Lleva queso Paraguay, que en el intento de adaptarla a mi ciudad, he usado queso de la #canasta de aquí, tipo Mar del Plata (Pategrás, Holanda).Lleva harina Paraguay que es un tipo de harina de maíz bien fina. Es importante recalcar para los argentinos que NO ES polenta, que también es un tipo de harina de maíz. La harina Paraguay se consigue en dietéticas.Mirando videos y leyendo blogs de origen paraguayo, encontré variantes en recetas consideradas originales, especialmente en las propociones, pero con puntos en común. Por ejemplo, no se condimenta en ningún caso, con pimienta. Hay versiones más intensas en cuanto al contenido graso, usando además de aceite vegetal, manteca. He encontrado versiones más modernas, que por ejemplo agregan polvo leudante, sobre una base de una pequeña porción de harina de trigo, para hacerla más esponjosa y menos compacta. Claramente en los tiempos de Don Carlos Antonio López, su cocinera no contaba con polvo de hornear!¡Escucho con entusiasmo críticas constructivas! Especialmente de los auténticos dueños de la receta original. 🇵🇾

Esta receta salió accidental, haciendo otra receta que hice mal pero ya que vi que había gastado ingredientes de la cocina decidí hacer una receta Total mente de mi mente y ya que me salió bien decidí compartirla

Mi esposo es loco con los buñuelos dulces, estuve buscando los buñuelos tradicionales que se hacen en mi país, y dí con esta receta en internet...Espero que les guste es Muy deliciosa!!

#10semanas El crumble es un pastel con frutas. Se elabora con diversas frutas que se recubren con una masa de harina, manteca.Se cree que el crumble nació debido al racionamiento de alimentos existente en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial.

Esta receta la probé hace unos años en un restaurante, pero tenía un relleno de camarones a la crema, como no tenía camarones, pero si un poco de carne molida, la cual me quedó del almuerzo y un poco de queso en mi nevera, me llegó la idea de hacer una cena diferente con los ingredientes que tenía a mano. Esto es un ejemplo de que puedes hacer magia tan solo con lo que dispongas en tu cocina, solo constará de mucho amor y entrega a la hora de realizar tus recetas.

La arepa de maíz Dominicana, es también conocida como pastel dominicano de maíz. Es muy popular en las casas dominicanas y es ideal para desayunar o merendar. Acompañada de café, leche o chocolate caliente. La forma tradicional de preparar es un anafe de carbón, pero esta vez la prepare en mi horno.

Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste.

#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten.

Espero te guste esta receta, es compartida con mucho amor!🥰( y como siempre dire esta es mi manera de hacerla que la hagas diferente no quiere decir que esté mal)

Este flan se lo hice a mi esposo que le gusta tener algo dulce en la nevera, sólo que lo pellizcó antes de yo desmoldarlo y por eso en la foto se ve cortado!

Mi inspiración fue hacer algo que no tuviera tanta grasa en su interior y que fuera más saludable😊

Opción dietética aprovechando la versatilidad de la berenjena. Sin grasas, sin gluten. Receta inspirada en las berenjenas rellenas preparadas por Chef Diosa.#CocinaMundial2018 República Dominicana

Estos rollitos son una buena opción a la hora de preparar unas botanas rápidas y con una hermosa y diferente presentación. También se pueden hacer un día antes y guárdalos en la nevera… Por ejem: cuando voy a salir temprano con mis niños, se los preparo en la noche y lo llevo para su desayuno, ya que a mis niños les encantan.

Estos cupcakes quedan suaves y esponjosos, lo más bueno de ellos es, que se pueden comer a cualquier hora del día. esta receta es bien fácil de hacer, así que anímese!

La yuca o mandioca como se le llama en algunos países es un rica en fibras y aporta un rico deguste a la hora de preparar cualquier plato de este alimento.La yuca me encanta porque se pueden hacer desde postres hasta bebidas con este alimento.

Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel.

La cachapa es otro de nuestros platos típicos venezolanos, es propia de los llanos y la región central de Venezuela, pero se consume en todo el territorio por su ricura, se suele comer rellena de queso de mano o un queso fresco que derrita y un buen chicharrón de cerdo

A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa.

Esta sabrosa receta es ideal para el desayuno o la cena o simplemente para cuando tenemos hambre y queremos preparar algo rápido y súper fácil de hacer.

El nombre de esta receta nació gracias a mi hijo mayor, que además de estar presente en la preparación desde sus 3 añitos, siempre me decía: -mami quedo rrriquiisimooo! ☺ y sigue siendo su favorito. Disfrútenlo tanto como mi pequeño!

Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María.

Esta es otra ensalada que preparé con la salsa pesto. Simplemente deliciosa, esta ensalada es ideal para acompañar con carnes y pescados o simplemente comerla sola como un plato ligero.

En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰

Arroz con maíz y carne con vegetales o con pechuga a la plancha. Decorar el arroz con un poco de los vegetales

Aunque el ramen es japonés, está inspirado en la tradicional sopa de fideos china. La receta original, de gran simpleza, consiste en un caldo con fideos y una o varias guarniciones, que incluyen carnes como pollo o cerdo, vegetales de todo tipo, y condimentos asiáticos como sillao (shoyu) o miso. Los tiempos de cocción varían según la naturaleza de los ingredientes que vas a emplear, pero en algunos casos, en las recetas más tradicionales, la preparación del ramen podría tomar hasta doce horas.Para preparar tu propio ramen casero, puedes conseguir los fideos en tiendas de ingredientes asiáticos, para luego cocinarlos en caldos de carne de pollo o cerdo. Lo que sigue, es cuestión de creatividad: puedes enriquecer tu sopa con verduras como cebolla china, col china, apio, brotes de bambú, hongos shitake, condimentos orientales y criollos –sillao, miso, kion, ajo– y, trozos de carne y, si deseas, huevo cocido o tortilla picada como toque final.En definitiva, la sopa ramen es una alternativa sencilla y creativa porque los sabores los eliges tú. Además, es perfecta para calentar el cuerpo.

Ensalada con los que encontré en mi casa en cuarentena, maíz, lechuga, bacon, jamón york, zanahoria, queso danes y tomates@entrefloresyrecetas

Este solomillo se puede rellenar si se desea pero esta vez preferí sólo hornearlo, si quiere darle un toque francés, prepare una salsa para acompañar la carne.

El **Corn Pudding** es una auténtica receta del Sur de Estados Unidos. Es un plato maravilloso que va bien con pollo, pavo, jamón o carne de cerdo. Es maravilloso para la gran multitud en el día de Thanksgiving y Navidad. Es muy fácil y rápido de hacer.

La tradicional versión de espaguetis a la crema, es una fácil y deliciosa receta que gusta a todos. Ideal para los más pequeños de la casa por su cremosidad y irresistible sabor.

La tortilla española nos da para prepararla de mil formas debido a la gran cantidad de ingredientes que podemos incorporar y hacer que sea nuestra, aquí un pequeño ejemplo, hoy se nos antojó para cenar