Tortas fritas sin aceite

Name: Tortas fritas sin aceite
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas harina común; 1 cucharadita al ras de levadura en polvo; 1 cucharadita sal fina; 3 cucharadas soperas ralladura de grasa; cantidad necesaria Agua tibia

Rocío Suárez @RoSuarez2023

Una versión bien de campo de un clásico argentino
Súper fácil y no absorben aceite

Tortas fritas sin aceite

Rocío Suárez @RoSuarez2023

Una versión bien de campo de un clásico argentino
Súper fácil y no absorben aceite

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

20 unidades

2 y 1/2 tazasharina común
1 cucharaditaal ras de levadura en polvo
1 cucharaditasal fina
3 cucharadas soperasralladura de grasa
cantidad necesariaAgua tibia

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Agregar la harina a un bowl apropiado para trabajar la masa. Hacer un posito en el medio de la harina y colocar la levadura y la grasa. Por el borde de la harina colocar la sal.
2

Colocar de a poco el agua tibia y trabajar la masa hasta integrarla por completo
Trabajar la masa durante 3 o 4 minutos y dejarla reposar un ratito
3

Cortar un pequeña parte de la masa y estirarla con un palo de amasar, no dejarlas muy finas
4

Freír con suficiente aceite hasta que estén doradas de ambos lados y disfrutar como más te guste