Escabeche de verduras
Ivana Alejandra PUGRANICHNZ @cook_11688575
Está receta me la enseñó mi mamá, yo le agregué algunas verduras más.
Escabeche de verduras
Está receta me la enseñó mi mamá, yo le agregué algunas verduras más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las verduras.
- 2
Cortar y poner a hervir con mitad de agua y mitad de vinagre con laurel y sal.
- 3
El punto de cocción es a gusto personal, yo prefiero crujiente.
- 4
Aún caliente colar, poner en un recipiente, picar ajo y perejil, agregar aceite y pimienta a gusto, se conserva en heladera hasta una semana.
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