Picamos los garbanzos. Cortamos a taquitos el jamón.

Cortamos la cebolla a taquitos muy pequeños y la pochamos a fuego lento.

En un bol, mezclamos bien los garbanzos, el jamón, la cebolla, le añadimos los copos de avena, la sal y el comino. También se le puede añadir una cucharadita de levadura de cerveza en polvo.

Una vez preparada la mezcla, hacemos bolitas las pasamos por huevo y por harina de espelta y las freímos.

Viola!!! A disfrutar 😊