En un bowl cernir las harinas, el polvo de hornear y la sal. Agregar el aceite o Manteca e integrar. Que toda la harina quede bien humedecida.

Agregar de la agua o leche de a poco. A medida que la masa lo requiera.

Pasar a la mesada y terminar de integrar todo amasando un poquito. Estirar con palote y cortar con algún recipiente o corta pasta.

Colocar en asadera y llevar a horno unos 25 a 30 min a 210 *C.