Patatas costilla y arroz

Name: Patatas costilla y arroz
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tira costilla adobada; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 2 ajos; 1 cucharadita carne de pimiento choricero; 1/2 vasito vino blanco; 2 cucharadas salsa de tomate; 4 patatas; 1 puñado arroz; 1 hoja laurel

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Un platito completo y sencillo

Patatas costilla y arroz

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

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Guardada

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Ingredientes

1 tiracostilla adobada
1/2pimiento rojo
1/2cebolla
2ajos
1 cucharaditacarne de pimiento choricero
1/2 vasitovino blanco
2 cucharadassalsa de tomate
4patatas
1 puñadoarroz
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

1

Pochamos la cebolla, el pimiento rojo y los ajos
2

Añadimos la costilla en trozos, sellamos un poco y echamos el vino blanco. Tapamos y dejamos el fuego el fuego al mínimo hasta que este echa
3

Tronchamos las patatas, le damos unas vueltas y cubrimos de agua
4

Incorporamos el laurel, el tomate y el pimiento choricero....cocemos unos 10 minutos y seguidamente el arroz
5

Dejamos cocer otros 10 minutos y listo para comer