Budín fácil de limón y pasas sin Tacc
Rocy Peralta @cook_11852949
Paso a paso
- 1
Poner a hidratar las pasas en 150 ml de agua.
- 2
Separar las claras y las yemas. Batir las claras hasta espumar un poquito e incorporar el azúcar sin dejar de batir en ningún momento, ir agregando de a una las yemas.
- 3
Agregar la harina premezcla junto al polvo leudante y continuar batiendo.
- 4
Agregar de a una las cucharadas de aceite mientras batimos, la ralladura del limón y las pasas escurridas.
- 5
En un molde sabarín enharinado y enmantecado volcar la preparación.
- 6
Hornear por 30' a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocy Peralta le encantará ver cómo quedó.
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