Pollo arvejado
Angélica @Angelica
El Pollo Arvejado de mi mamá era el mejor! Me encanta ese sabor dulzón que le da las arvejitas a este guiso. Cada vez que preparo esta receta me acuerdo de ella y lo rico que cocinaba ❤️
Pollo arvejado
El Pollo Arvejado de mi mamá era el mejor! Me encanta ese sabor dulzón que le da las arvejitas a este guiso. Cada vez que preparo esta receta me acuerdo de ella y lo rico que cocinaba ❤️
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en pluma y sofreír 5 minutos. Agregar sal a gusto
- 2
Luego, las zanahorias picadas en rodajas (finitas)
- 3
Sofreír 5 minutos más
- 4
Agregar el pollo
- 5
Sazonar con orégano y un poco más de sal.
- 6
Cocinar hasta que el pollo cambie de color
- 7
Agregar 2 tazas de agua y el vino. Cocinar por 20 minutos a fuego alto. Agregar las arvejitas y cocinar por 8 minutos más.
- 8
Servir y disfrutar! (Con purecito o arroz)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
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