Pechugas de pollo Villaroy

Name: Pechugas de pollo Villaroy
Cuisine: españolas
Ingredients: Para preparar la bechamel (250 cl de leche, 50 gr de harina, 1 nuez de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, nuez moscada); Para el empañado (harina, huevo, pan rallado); 4 filetes pechuga de pollo; Aceite

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Pechugas jugosas 😛

Pechugas de pollo Villaroy

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Pechugas jugosas 😛

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Ingredientes

Para preparar la bechamel (250 cl de leche, 50 gr de harina, 1 nuez de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, nuez moscada)
Para el empañado (harina, huevo, pan rallado)
4 filetespechuga de pollo
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Salteamos en la plancha los filetes para que luego nos queden echo por dentro
2

Preparamos una bechamel de la manera tradicional...en mi perfil tengo la receta
3

Cubrimos bien los filetes por ambos lados colocándolos sobre un papel de horno para que no se nos peguen...dejamos enfriar un par de horas en la nevera para poder manejarlos con facilidad
4

Pasamos por harina, huevo, pan rallado y freímos