Guacamole con hongos 🍄
Buscando entre papeles guardados encontré un pequeño folleto con recetas con hongos. Recordé que en la heladera aún me quedaban algunos y me dieron ganas de probar esta receta.
Yo amo el guacamole, queda rico con hongos, pero le faltó ese toque de cebolla cruda que le aporta sabor y consistencia. Para la próxima cambiaré la receta para que quede como a mi más me gusta.
Guacamole con hongos 🍄
Buscando entre papeles guardados encontré un pequeño folleto con recetas con hongos. Recordé que en la heladera aún me quedaban algunos y me dieron ganas de probar esta receta.
Yo amo el guacamole, queda rico con hongos, pero le faltó ese toque de cebolla cruda que le aporta sabor y consistencia. Para la próxima cambiaré la receta para que quede como a mi más me gusta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la cebolla de verdeo picada.
- 2
Sumar los hongos cortados en cubitos, saltear unos minutos. Pasar a otro recipiente y dejar enfriar.
- 3
Ahuecar las 2 mitades de palta, guardar las cáscaras y hacer un puré con el interior.
- 4
Picar el tomate (a mi me gusta sin la piel).
Poner todo junto para mezclarlo.
Exprimir el medio limón y agregarlo.
Condimentar con sal y pimienta. Mezclar.
- 5
Servir en las cáscaras de la palta.
Disfrutar!
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