Salsa de tomate (para conserva) en olla lenta

Name: Salsa de tomate (para conserva) en olla lenta
Yield: 3,5 l
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 cl Aceite de oliva virgen extra; 4 latas tomate triturado; 4 dientes ajo; 1 cebolla; 4 cucharadas Sal; al gusto Hierbas aromáticas; 1 pizca azúcar; 1 pizca jengibre molido

Fran Anquela @cook_10057241

Siempre me parece práctico, sano y sabroso tener preparados botes de salsa de tomate que sirve como base para otras comidas, por ejemplo para muchos platos de pasta. Con la Olla Lenta sale riquísima, ya que los sabores naturales de los ingredientes se conservan bastante aunque el proceso de cocinarlo es bastante largo.

Salsa de tomate (para conserva) en olla lenta

Fran Anquela @cook_10057241

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Ingredientes

3,5 l

40 clAceite de oliva virgen extra
4 latastomate triturado
4 dientesajo
1cebolla
4 cucharadasSal
al gustoHierbas aromáticas
1 pizcaazúcar
1 pizcajengibre molido

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes. Picamos los ajos las cebollas.
2

Ponerlo todo en la olla lenta. Programar 4 horas en alta.
3

Cómo sale mucha cantidad, yo lo envaso al vacío para conservarlo. También se puede congelar, o comer a saco jejeje. Si tenéis dudas sobre el vacío, no dudéis en preguntar, aunque en internet hay mucho sobre ese tema.