Se prepara el pino: aceite, cebolla, choclo, zanahoria, carne y pimentón. Hasta que esté cocido.

Los zapallos italianos se parten a lo largo y se les saca las pepas y el relleno que tienen. (es fácil, ya que se saca con una cuchara, la que se desliza suavemente)

Se colocan los zapallos en una fuente para horno.

Se les coloca un poco de sal y orégano.

Se agrega el relleno

Se les coloca queso rallado en la superficie

Luego al horno por 20 minutos app o hasta que estén calientes.

Se pueden servir con arroz graneado, con ensaladas o con papas.