Canastitas de Jamón y Queso

Name: Canastitas de Jamón y Queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 docena tapas de empanada; 400 gr jamón; 200 gr queso cremoso; 3 huevos; Para la salsa blanca:; 2 cucharadas harina; 1/2 lt leche; 50 gr manteca; Sal a gusto; Nuez moscada

Gianella @cook_11928617

Buenos Aires

Receta simple pero extremadamente sabrosa. Los ingredientes rinden para una docena de canastitas bien sustanciosas.

Canastitas de Jamón y Queso

Gianella @cook_11928617

Buenos Aires

Receta simple pero extremadamente sabrosa. Los ingredientes rinden para una docena de canastitas bien sustanciosas.

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Ingredientes

1 docenatapas de empanada
400 grjamón
200 grqueso cremoso
3huevos
Para la salsa blanca:
2 cucharadasharina
1/2 ltleche
50 grmanteca
Sal a gusto
Nuez moscada

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Paso a paso

1

Cortar en cuadrados pequeños el jamón y el queso. No es necesario agregar sal, ya que el jamón es bastante salado.
2

Realizar la salsa blanca. Para esto, en una cacerola colocar la manteca y la harina hasta formar una especie de masa, luego agregar la leche y mezclar hasta obtener la consistencia deseada. Procurar que sea bastante espesa.
3

Mezclar la salsa blanca con el jamón y el queso previamente cortados, y agregarle 2 huevos
4

Precalentar el horno. Armar las canastitas y batir ligeramente un huevo para pincelar las tapas.
5

Rellenar las canastitas, pincelar un poco por encima y llevar al horno a fuego medio hasta que estén doradas.
6

Una vez listas, dejar enfriar unos minutos y listo, a disfrutar de unas ricas y simples canastitas de jamón y queso.