Arrollado de carne con papas

Name: Arrollado de carne con papas
Yield: 10 porc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 kg de carne picada; 2 kg papas; 1/2 doc de huevos; 1 chorrito aceite; Sal y condimento a gusto; c/n Pan rallado; Bastante Queso rallado

Vane @cook_11752770

9 De Julio

Rico, fácil y rendidor

Arrollado de carne con papas

Vane @cook_11752770

9 De Julio

Rico, fácil y rendidor

Guardada

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Ingredientes

40 min

10 porc

1y 1/2 kg de carne picada
2 kgpapas
1/2doc de huevos
1 chorritoaceite
Sal y condimento a gusto
c/nPan rallado
Bastante Queso rallado

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Preparamos la carne con 3 huevos, un puñado de pan rallado, el queso rallado, sal y poco condimento(yo uso adobo para pizza) y mezclamos. Que quede bien integrado
2

En una asadera colocamos un caminito de nuestra preparación y le agregamos los otro 3 huevos, ya cocidos, cortados en mitades siguiendo el camino
3

Cubrimos con el resto de la carne formando un "arrollado"
4

Pelamos y cortamos las papas en rodajas, para que se cocinen a tiempo y disponemos alrededor de la carne
5

Agregamos sal y, ahora si, mucho condimento a las papas
6

Llevamos al horno fuerte hasta que las papas estén listas
7

Yo lo hice así, pero se le puede agregar queso, morrón, cebolla, batatas, o lo que gusten, es una receta muy fácil y "flexible"