Cortar la carne en pequeños cubitos. La dejamos un rato en la heladera

Cortamos las cebollas, morrón y ajo. Dejamos que se doren. Una vez dorados, le agregamos la carne cortada en cubitos pequeños. Mientras la carne se cocina pelamos la papá y la cortamos también en daditos muy chiquitos. Y la agregamos a la olla.

Mientras tanto ponemos a hervir a parte los huevos. Cuando la papá y la carne están cocidas, vamos cortando la cebolla de verdeo y la ponemos junto con las verduras, carne y papás en la olla..

Una vez ya cocido todo Qué la cocción es aproximadamente de 15' agregamos la sal, el comino y pimienta a gusto y también los huevos. Revolvemos.

Dejamos enfriar el picadillo para que cuando sea la hora del relleno no se nos rompa la tapa de empanadas.

Una vez frío el picadillo, rellenamos las tapas. Por último las metemos al horno previamente prendido a fuego medio Hasta que estén doradas. Aprox 15/20'