Lavar bien, cortar al medio los zapallitos y colocarlos a hervir con agua y sal.

En otra olla poner a hervir el puñado de arroz.

Cortar la cebolla en cubos y colocarla en un wok con aceite de oliva y la mitad del diente de ajo entero. Cuando la cebolla esté transparente picar la otra mitad del diente de ajo y ponerlo en el wok.

Sacar los zapallos del agua y quitarle el relleno. Colar el arroz.

Agregar el relleno del zapallo cortado en cubos al wok, junto con el arroz, sal y pimienta. Luego el huevo y revolver bien.

Colocar los trozos de queso y un poco de relleno. Hornear unos minutos y listo 🐽