Luego ponemos a dorar 200 cc de mantequilla una vez listo esperar que estén listo los fideos y le incorporamos la cebolla y la mantequilla dorada revolver suave y este paso listo

Para la crema o salsa blanca; en un sartén colocar 100 gramos de mantequilla la derretimos y agregamos 3 cucharadas de harina normal la juntamos con movimientos con con cuchara de palo se agrega nuez moscada un poco, se dora un poco y se empieza agregarle la leche ahí los movimiento tiene que ser rápido para que no se le coloque grumos terminado ese proceso se apaga el fuego y se agregan los champiñones la crema y el queso que coryamos en tiritas esa sería mi receta